MON IRLANDE

Souvenirs....

FAISONS UN REVE...

Faisons un rêve…

Partons compter tous les trèfles de l’Ile d’Emeraude, terre de mes ancêtres…

Reculons nos montres de quelques centaines d’années.Que nos cœurs se réchauffent dans un pub de Cork au son des violons...Je t’apprendrai le gaélique et les poèmes de Yeats, la vieille chanson d’Erin…Embarquons-nous sur un curragh, dans la baie de Galway, celui là même où les bardes tissaient leurs incantations dans des filets et rêvons…Rêvons des anciens Dieux, invoquons Eriu, Caer, the Morrigan et Danu sous la lune blafarde du Connemara...

Admirons le soleil disparaitre dans une brume lavande, plongeant dans ses abysses, derrière les collines herbeuses et la lande illuminée, les champs de maïs et les tourbières…Le soleil disparait, la lune se lève, le brouillard monte, un gout salé de l’océan tout proche sur tes lèvres...Les lumières lointaines de  Dublin montent dans le ciel...Lèves les yeux…et sens ce frisson te parcourir en regardant la nuit tomber…

Ecoutes le son des cloches tantôt douces ou insolentes, chantant telles des souffles d’ange, conversations gracieuses qui s’éteignent dans un soupir…Les cloches irlandaises ne sonnent pas…écoutes bien, elles te chantent une douce berceuse…

Il n en a pas toujours été ainsi…Sais-tu que ces mêmes cloches ont pleuré pour des hommes immobiles dans le froid prêts à se battre, à saigner, à mourir face à mille épées flamboyantes dans la nuit, leurs idéaux, leur cause, leurs rêves, leur liberté pour seules armes…Ils avaient mis toutes leurs forces dans cette bataille, courageux combattants se répétant « cette nuit...la liberté »…mais le sang a coulé rouge sous la lune blême…

En moi, cet idéal vit encore, radieux...J’ai hérité de leur sang bouillonnant, la tête grouillant de rêves...même si parfois, je me sens comme eux, seule, face à mille épées flamboyantes dans la nuit…Alors je me dis, je te dis….

FAISONS UN REVE !

LauReen

 

...Oh Danny Boy, les cornemuses t appellent, de lacs en lacs et à flanc de montagne..l'été s'en est allé et les fleurs se meurent...

C'est toi qui doit partir et moi qui doit rester

Reviendras tu lorsque l'été refleurira dans la prairie ou quand la vallée s'assoupira, blanche sous la neige??

C'est ici que je serai, en plein soleil ou dans l'ombre, Oh Danny Boy, je t'aime tant..

Et si quand tu reviens là ou les fleurs sont mortes peut etre serais je morte aussi..alors, trouves l'endroit ou je repose, agenouilles toi et chantes un "ave" pour moi.. 

Fais en sorte que je t entende doucement marcher sur moi, que mes reves soient plus chauds et plus doux..et si tu ne peux me dire que tu m aimes, peu importe j attendrais pour reposer en paix..

oh Danny Boy, je t aime tant..

IRISH CHRISTMAS

En Irlande, comme dans de nombreux pays, nous avons des traditions de Noël qui nous sont propres...Celles ci trouvent leurs racines, principalement dans nos racines gaéliques et notre religion à l'époque ou celles ci nous étaient interdites... C'est sans doute pour cela pour qu'elles ont perduré au delà des siècles...

LA CHANDELLE SUR LA FENETRE

Cette tradition est toujours pratiquée aussi bien dans les villes que dans les villages, c'était un signe de bienvenue à Joseph et Marie quand ils cherchaient un abri... Cette chandelle servait également de signe de ralliement durant la répression britannique) pour que les prêtres puissent servir la messe en toute quiétude... Elle doit être allumée par le plus jeune de l'assemblée et être éteinte par une jeune fille portant le prénom de Mary (Marie)...

LA TABLE DU VOYAGEUR:

Le 24, après le réveillon, la coutume veut que la table soit dressée avec du pain au cumin et raisins secs, une cruche de lait, et un cierge, permettant ainsi au voyageur égaré et affamé de retrouver son chemin et de se restaurer

DECORATIONS:

La principale décoration consiste à mettre une "roue" de houe sur les portes des maisons... L'origine de cette tradition se perd dans la nuit des temps; on trouve du houx "fleuri" au moment de Noël partout en Irlande… Tout le monde, même les plus pauvres pouvaient ainsi décorer leur maison... Il est important d'enlever toute décoration au plus tard le 06 janvier, sous peine de s'attirer le mauvais sort toute l'année....

 

 LE REPAS TRADITIONNEL DE NOEL 
Il se compose généralement d'une oie rôtie, accompagnée de pommes de terre et de légumes avec une sauce canneberge (cranberries), de saucisses et de boudins… Des petits trèfles en pâte d’amande parfumés à la menthe, des scones ainsi que le traditionnel Plum Pudding viennent clôturer le repas... Que met’ on dans le Plum Pudding???? secret bien gardé... Ma grand mère y met pèle mêle: des raisins secs, des groseilles, de l'écorce d’oranges confites, des quartiers de pommes, des cerises, des amandes ,de la guinness ...et..????...le secret demeure entier!!!!...ne pas oublier minimum…5heures de cuisson... et le fameux beurre au brandy (cognac) pour l'accompagner!!!

 0900134001.jpg Have an Irish Christmas image by james_a

SALUT TRADITIONNEL GAELIQUE (IRLANDAIS):

Joyeux Noel: "Nollaig Shona Duit"...que l'on prononce "Noullig houna dit"

HAPPY CHRISTMAS!!! JOYEUX NOEL!!!!

 

Irish Pride Pictures, Images and PhotosLAUREENIrish Pride Pictures, Images and Photos

TARA....

TARA HILL  

LA COLLINE DE TARA (Le Cœur Sacré de l'Irlande)

Appelée aussi "Témair" et ancienne capitale de l'Irlande, située à une quarantaine de kilomètres de Dublin, c'était le siège du pouvoir dans l ancienne Irlande...selon la légende 142 rois y furent couronnés...Il est dit aussi que c'était le lieu de rencontre privilégié des dieux ainsi que la porte de l'Autre Monde; on y calculait également les cycles solaires et lunaires.

"Teamhair na Ri"...La Colline des Rois: malgré l'importance qu’ elle ait pu tenir, on n'y trouve aucune tombe, aucun vestige de son majestueux passé, aucune ruine impressionnante. Le temps a fait son office. En fait, ce petit groupe de mégalithes ressemble plutôt à un paysage préhistorique et les touristes sont bien souvent déçus...The "Mound of The Hostages" ou "Le Monticule des Otages" » est le monument le plus visible et le plus vieux…

On y trouvait The Stone Of Destiny ou Pierre du Destin ou Lia Fia. Il est dit que la pierre devait hurler ou chanter (selon les versions) pour que le nouveau roi soit reconnu…On dit qu'elle fut dérobée (pour ne pas dire volée!!!!) par les anglais et se trouve maintenant dans les catacombes de l Abbaye de Westminster ou dans un coffre fort en Ecosse !!!!!

Un peu plus au sud, on peut trouver les vestiges d ‘un autre terrassement circulaire connu comme le Fort du Roi Laoghaire…La légende raconte que ce roi y est enterré entièrement armé et dans une position droite pour voir ses ennemis venir... Au nord de la Clôture Royale on peut trouver d’autres ouvrages de terre ronds…l’un d’entre eux est appelé le Fort de Grainne, souvenir de la fille d’un roi, connue pour son histoire d’amour tragique avec Darmuid….Mais ceci est une autre histoire...

C'est un endroit hautement symbolique pour les Irlandais du monde entier, synonyme de rébellion et de liberté, c'est ici qu'eut lieu, entre autres choses, un rassemblement géant de 250 000 personnes (en aout 1843) qui réclamaient la séparation d'avec la Grande Bretagne!!!!!!

Un clin d'œil en guise de fin...Ceux et celles qui ont lu ou vu "Autant en emporte le vent" se souviendront que le nom de la plantation de la famille O'Hara était...Tara...C'est pour sauver sa plantation, seul héritage de son père irlandais, que Scarlett, tantôt garce, innocente ou totalement amorale, tantôt adorable, haïssable, aimable ou méprisable (OMG...je m égare..!!!) épousera Franck...c'est à Tara qu'elle retournera, sa "terre natale" après sa rupture avec Rhett.....

LauReen

 

 

DIEUX ET DEESSES D IRLANDE....

celt

Aine of Knockaine, Aine Marina 
Déesse Irlandaise de l'amour et de la fertilité, connue aussi comme la Reine des fées. Elle est rattachée à la lune, aux récoltes, à la ferme et aux troupeaux...Aine est la protectrice des herboristes et des guérisseurs. Il existait une pierre, Cathair Aine, lui appartenant et quiconque s’asseyait dessus risquait de perdre la raison...au moins pour un temps...Trois fois et c'était définitif...!!!. Aine était très susceptible et il n'était pas recommandé de l’offenser....

Festivals: Midsummer's Eve, le 23juin... Planetes: Soleil et Lune..Animal: Lapin,cygne... Element: Air

 
Angus Og,Aonghus
Dieu de la jeunesse,de la beauté et de l'amour...Son nom signifie "Jeune Garçon"...il possédait une harpe qui produisait une musique irrésistible...Ses baisers se transformaient en oiseaux, porteurs de messages d’amour...Son Palais était situé sur les rives de la rivière Boyne.


Babd Catha 
Déesse de la guerre....Paradoxalement, elle symbolise la vie, la joie, la sagesse et l’ inspiration...Soeur de Macha, la Morrigan, son nom signifie "Corneille"


Bel 
Dieu du feu et du soleil, mais aussi de la science de la fertilité...Il était invoqué par les druides lors des feux de Beltaine, le 1er Mai.


Boann
Déesse de la rivière Boyne et mère d'Angus.. Epouse d'un des dieux de l'eau, elle était elle même déesse de l’eau.. la légende raconte que dans un puit secret (Sidhe Nechtan) se trouvait la source de la connaissance.. Nul ne pouvait s'en approcher excepté Nechtan (époux de Boann).Elle ignora cette interdiction et pénétra dans le lieu sacré...elle fut punie et l'eau se transforma en cascade rugissante qui la poursuit encore dit la légende...Ces eaux donnèrent naissance à la Boyne.


Bran 
Dieu de la santé...une femme magnifique lui apparu et lui annonça qu il existait  des îles ou la maladie, la mort, le mal n'existait pas...Il voyagea jusqu'à ce qu'il les trouve.. De retour en Irlande, personne ne le reconnut. .il repartit alors...frère de Branwen et d'Angus, il est surnommé Bran le Bienheureux......


Branwen
Déesse de la beauté, soeur de Bran et épouse du haut roi Matholwch, elle mourut de chagrin en apprenant la mort de Bran, son frère.. Elle était surnommée la Vénus des mers du Nord....

 
Brighid
Une des trois déesses du panthéon celte.. Elle est à la fois déesse du soleil, du feu et de l’ eau...la légende raconte qu’elle naquit au soleil couchant,une auréole de flammes sur son front. Elle était vénérée dans chaque source et cascade.. Elle avait un temple à Kildare ou une flamme perpétuelle était entretenue par 19 vierges appelées "the Daughters of the Flame", vêtues de tuniques écarlates et portant une épée.. Elles ne devaient parler à aucun homme...
A l'aube du Christiannisme, Brighid était tellement aimée par les irlandais qu'elle fut élevée au rang de Sainte.. D'ailleurs, la Ste Brigitte est un jour  férié.

 

 

Caer Ibormeith 
Déesse des reves et du sommeil...Elle prend souvent la forme d'un cygne qui vit sur le Dragon's Mouth Lake, elle porte autour de son cou fin, une chaine d' or srtie de 130 perles d'argent.

Elle était aimée d'Angus...Un jour, sans la connaitre, il reva d'elle..il chercha et se transforma également en cygne...Ensemble, ils s'envolèrent vers Bruigh na Boinne, un site mégalithique situé au nord de Tara, haut lieu sacré de l 'Irlande et y chantèrent si merveilleusement que toute le pays s'endormit pendant 3 jours et 3 nuits.

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à suivre.....

 

IL ETAIT UNE FOIS...Le Comté de Clare..County Clare..

Je suis née à Galway mais je suis originaire de Lisdoonvarna dans le Comté de Clare....Situé sur la côte Ouest de l'Irlande, il est délimité par l'immense Loug Derg (lough=lac en gaélique) à l'Est, par l'estuaire de Shannon au Sud, par l'océan Atlantique à l'Ouest et par la baie de Galway au Nord.

Moins connu que les comtés voisins comme le Kerry ou le Connemara, il est pourtant pourvu de nombreux atouts: paysages très diversifiés à l'intérieur avec au Sud, des reliefs très légers, vers le Lough Derg des terres très valonnées, sur la côté Ouest, des terres très escarpées (les falaises de Moher) et dans la région des Burren, un relief unique, très sauvage.....

UN PEU D HISTOIRE...

On pense que les hommes s'y sont sédentarisés dès l age de pierre..En effet,de nombreux vestiges de cette époque y sont encore présents (nombreux dolmens, anciennes tombes,...).

Le Comté de Clare possède également des vestiges et des ruines de châteaux datant de l'époque médiévale (15 et 16ème siècles).

Au 17ème siècle, il fut ravagé par la guerre contre les Anglais. L'Irlande, et plus particulièrement le Comté, a connu la famine ce qui provoqua une dépopulation importante et un exode massif...

Après l'Emancipation catholique en 1829, il subit la Grande famine au milieu du 19ème siècle, et la population diminua de moitié entre 1841 et 1871.

Les falaises de Moher (the Cliffs of Moher)

Les falaises de Moher sont mondialement connues pour leur grandeur : plus de 215 mètres de haut et 8 kilomètres de long. Depuis les falaises, la vue sur l'océan Atlantique, sur les îles d'Aran et sur la baie de Galway est magnifique.

The Burren National Park

Ce parc est une des régions les plus énigmatiques du monde : les Burren. De nombreux moyens sont mis en oeuvre  pour révéler les mystères et les complexités de cette région unique.

The Burren Smokehouse

Cette entreprise produit les saumons fumés les plus raffinés de l'océan Atlantique en Irlande. On peut y découvrir les techniques traditionelles encore utilisées aujourd'hui.

Clare Heritage and Genealogical Centre

Ce centre sur l'héritage et la généalogie du Comté de Clare retrace l'histoire de l'Irlande de l'ouest au 19ème siècle. On peut y découvrir les us et coutumes de l'époque, l'histoire (l'époque de la Grande famine et les différentes vagues d'émigrations) et la culture irlandaise.

Les grottes d'Ailwee (Ailwee Caves)

Les grottes d'Ailwee, avec leurs nombreuses et magnifiques stalactites et stalagmites, attirent chaque année de nombreux visiteurs.

Lahinch Seaworld

Cette nouvelle attraction vous permettra de voir et comprendre la vie sous-marine de la côte Ouest. Vous pourrez observer dans un aquarium géant des requins, des raies, des congres et toutes sortes de poissons ou de mamifères marins.

Les îles d'Aran

Les trois îles principales sont :

- Inishmore. C'est la plus grande île (13 km de long). Sa découverte est plus sympa en vélo: paysages magnifiques, vestiges de chapelles, d'églises, de forts (par exemple, Dun Aengus : probablement le plus beau fort préhistorique d'Europe, situé au bord d'une falaise de 80 m de haut)...

- Inishmaan. Voitures interdites!!!!! C'est la moins fréquentée des 3 îles. On peut admirer le fort pittoresque Dun Conor.

- Inishere. La plus sauvage des îles d'Aran.

Elles sont le plus beau témoignage de la mythologie irlandaise. Le paysage est magnifique. Lors du voyage en Ferry, la vue sur les falaises de Moher est imprenable.

L'histoire de cette terre est unique. Les habitants de ces îlots ont creusés des sillons dans la roche et le calcaire afin de mélanger des algues et du sable. La fermentation de cette mixture a permis de rendre la terre fertile et la culture de pommes de terre devint possible.

La construction des sillons a engendré un surplus de pierres. Ainsi le paysage est caractérisé par de nombreux murs de pierre qui ont permis aux habitants de protéger leurs terres des vents violents.

Sur les îles d'Aran, on parle essentiellement le gaélique. Certaines traditions se perpétuent, comme la construction de curraghs (bateaux en toile goudronnée très résistants aux tempêtes), ou la fabrication de pampooties (chaussures sans talon en peau de mouton), de ceintures tressées et de pulls de pêcheurs atypiques.

Activités

  • Promenade sur Clare Walkway et découverte de la baie de Kilkee, ...
  • Visite de nombreux châteaux de la région (Knappogue Castle, Bunratty Castle, Newtown Castle, Clare Archaeological Centre, Cratloe Woods House, ...)
  • Cyclisme
  • Equitation (poneys et chevaux)
  • Natation
  • Surf
  • Golf, pitch and putt (genre de golf limité à 2 clubs)
  • Sports aquatiques divers
  • Exploration du milieu marin: dauphins à Carrigaholt
  • Peinture de paysages
  • Pêche
  • Observation d'oiseaux
  • Camping

     

  •  

    Sin sin, níl aon scéal eile agam...

  • C'est tout, je n ai plus rien à raconter...pour l'instant..

  • LauReen

UNE INSTITUTION...LE PUB

Dia duit....Coucou!!!   

Go raibh míle maith agat! Puissiez vous avoir mille bonnes choses!!

 

Un trèfle et un Claddagh( deux mains tenant un coeur), un panneau lumineux...vous allez entrer dans un Pub...Qu'y mange t'on et qui boit on vraiment???? Trop souvent les gens semblent avoir une impression négative de la  cuisine irlandaise, elle est ce qu'elle est mais une chose est sure, elle est ..revigorante!!!! Pareil pour nos boissons.

 

 

 

 

 

Quelques exemples...

IRISH LAMB STEW: agneau, bacon,oignons,carottes,pommes de terre,ail, thym

GUINNESS BEEF: boeuf, pommes de terre,carottes, bouquet garni,oignons,persil et...Guinness

 CRUBEENS: pieds de porc,carottes,oignons, thym, persil

MACKEREL ROLLS: pain de mie avec filets de maquereaux frais accompagnés de noix et de pommes finement émincés et d'une sauce au yaourt

LIMERICK HAM: jambon cuit au four accompagné d'une sauce à base de baies de genèvrier, moutarde, sucre roux et gin

 

Les Boissons:

 

Pourquoi boit on???? c'est simple, comme on dit chez moi.."Is deacair amhra`n a ra`dh gan gloine"..difficile de chanter avec un verre vide!!

Qu'y boit on??? je passe vite fait sur la Guinness et ses petites soeurs ainsi que les Whiskeys pour vous livrer quelques trésors alcoolisés Irlandais...Les  paysans irlandais ont pendant des siècles utilisé des recettes "spéciales" pour les aider à survivre aux multiples maladies et rester en forme!!!! Quand ils sont ajoutés à l'hospitalité irlandaise traditionnelle, la bonne musique et un feu de tourbe,ils aident à vous faire passer une excellente soirée !!

Usquebaugh: à faire avec 2 l. de cognac, 300 g de sucre roux,250g de raisins secs, muscade,safran,cardamone,écorce d'orange..mettre en bouteille pendant 14 jours en secouant tous les jours!!!!!!

Whiskey Punch:  pour une mesure whiskey: une mesure de "uisce beatha"(eau de vie), 2cc de sucre, 4 clous de girofle,2 tr. de citron frais,200 ml d'eau bouillante...agitez jusqu'à ce que le sucre soit dissous!!!!!!! 

Irish Coffee: 1/3 whiskey, 1/3 café,1/3 crème dans un verre à whisky chaud...versez d abord le café, sucrez, puis le Skey et enfin la crème

Scalteen:1à 2 cuillères à soupe de miel,2 c.à soupe de Whiskey,1/2 tasse de lait chaud..mélangez miel et Skey et versez dans le lait chaud!!!!

SLAINTE...SANTE

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D'UN DOIGT MOUILLE.......

    

 

...Elle le sortait  de sa bouche, elle repoussa une mèche rebelle et esquissa une grimace...Dehors,à Lisdoonvarna, il pleuviotait, Nan ne la laisserait jamais sortir. Elle n'était pas revenue ici pour bouquiner mais pour passer les vacances avec ses amis. Elle était revenue car elle n'aimait pas son nouveau pays ; elle trouvait les gens trop froids et elle ne supportait pas qu'on se moque de son accent....Elle loucha et aussitôt la voix de Nan résonna… « Laureen si Dieu te voit ainsi, il va dire ainsi soit il et tu resteras comme ça tout toute ta vie"....


La petite fille stoppa net et pensa que sa grand mère avait des yeux de mouche!!! Elle remettait de la tourbe dans le feu et arrivait à la voir...comment faisait elle donc??? Sa grand mère maternelle l'avait toujours impressionnée. Née en 1927 ou quelque chose comme cela, elle était comme on dit en français une "maîtresse femme" et surtout elle était porteuse de plein de secrets que la petite fille avait essayé de percer mais sans succès. Plus tard elle comprit que les secrets d'Eleanor étaient de profondes blessures et lui voua par la suite une admiration sans bornes!!!
Quand sa grand mère est née, L'Irlande n'existait pas et cela paraissait incroyable, inconcevable à la petite fille ..Dans la maison, trônaient et trônent encore pèle mêle des portraits de De Valera, d'A. Griffith( Fondateur du Sinn Fein, Nous Seuls), premier Président de la République,et de M.Collins les héros d'Eleanor.. Laureen avait dévoré leurs histoires, son Histoire. Elle s'en était nourri, trouvant dans leurs forces et leurs faiblesses celles qui allaient devenir les siennes...Comme eux elle prendra souvent "les armes" (et continue encore) et se rebellera contre tout, contre rien parfois...

La petite fille grandira dans un pays qu'elle n'a pas choisi mais qu'elle apprendra à aimer et n oubliera jamais ce mois de mai 1981 ou selon les dires de Nan, elle perdit un grand frère....Dans les rues des français dansaient...dans son lit, Laureen pleurait et apprenait la haine...

LauReen

POURQUOI?????

Pourquoi me direz vous cette soudaine envie de me remettre à écrire...????

En fait cela faisait longtemps que j'y pensais..et puis chaque fois,par manque de temps, par lassitude, par découragement (Live Messenger est si lourd!!!), j'y renonçais...

Et pourtant depuis quelques temps, au hasard de belles rencontres sur Facebook,me revenait cette vieille envie d'écrire,de me raconter...de vous raconter ici et là bas...il y a longtemps et maintenant....

 

 

 

Vous parler, vous expliquer pourquoi quand mon ciel devient orage, je n ai qu une envie..partir..prendre l'avion vert qui me ramènera là bas dans mon havre de paix...Vous raconter l histoire de mon pays, de ses vieilles blessures qui parfois ressurgissent et viennent me hanter..vous raconter mon enfance de sauvageonne qui courait nus pieds dans la lande sous les cris d'effroi d'Eleanor, ma grand mère...vous raconter les longues après midi à cheval,dans la brume qui descend, les cheveux plaqués par la pluie, trempée jusqu'aux os... et encore les hurlements d'Eleanor..."Laureen Kelly, tu finiras en enfer!!!!"

Oui vous raconter tout cela....vous faire rire, sourire..vous émouvoir aussi au détour d'un "billet"...voilà...maintenant ce dont j'ai envie....

 

 

LauReen

 

 

  

 

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